2006年06月29日
あれ～？？
ごめんなさい・・・前回のブログにレシピが出ませんでした・・・
～８リットル瓶での梅ジュース～
① 瓶を熱湯消毒して完全に乾かします。
（瓶の内部が濡れているとカビの原因になるので注意！）
② 梅２kg、ハチミツ２リットル（氷砂糖でも可）食酢（出来れば米酢）４００ｃｃを用意します。
③ 梅のなり口を竹串等できれいに取り除き、水洗いします。
（なり口を取る時、梅を傷つけないようにして下さい）
④ タオル等で水分を拭き取ります。
（水が入るとカビ等の原因になります）
⑤ 瓶に梅を入れ、ハチミツと食酢（出来れば米酢）を注ぎいれます。
後は｢美味しくな～れ！｣｢美味しくな～れ！｣と魔法をかけながら、冷暗所で一ヶ月程、保管すれば完成です。簡単でしょ？？（梅を凍らして作ると１０日くらいで出来ます）
４リットル瓶で作るなら全て半分の量でＯＫです。
お庭の花や、ドライローズを浮かべたらオシャレな梅ジュースにも大変身！！
急なお客様でも大丈夫。
使い方も水以外、炭酸水で割ったり、かき氷のシロップとして利用したりと大活躍です。
是非、今年は梅ジュースにチャレンジしてみて下さい。
急なお客様でも大丈夫。
使い方も水以外、炭酸水で割ったり、かき氷のシロップとして利用したりと大活躍です。
是非、今年は梅ジュースにチャレンジしてみて下さい。
Posted by プリンセスローズ at 01:25│Comments(0)
│飲み物レシピ
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
大阪ブログポータル オオサカジン
